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　　Hot Spot&Safe House主理人也是长沙第一家鸡尾酒酒吧OOPS的老板◆◇▲▲，不走经典路线☆-■◇，主推创新•◁◇▲○△、风味★●、科学调酒★▼▲△▼。从idea开始…☆◇▪-△，选材•◇▲◆…▽、调酒▪◁•，最后找到合适的酒杯◁•▪◆有哪些？各种新能源的。，这才是一杯鸡尾酒的全部◆▷□。此外▲□▷■-◆，店里除了鸡尾酒▪▲◆●=，单一麦芽威士忌也是特色★▼●▪△，好多稀有的酒类本地第一家引进★•◇…▽•。

　　犹如007系列间谍大片中的出现的隐蔽酒吧一般-=▲○○○。这家店不是这么简单-■，卖着好味道的三明治轻食和饮品☆▲★■=…颜值的鸡尾酒邂逅美味三明治。在暗门后竟然隐藏着另一家店▲○△◇…“Safe House▷▷◁-”（安全屋）•★▽,你会发现有一家叫做•◇▷-◆☆“Hot Spot=◆▲□”的小店●▷-▽●：欧倍尔电力交易虚拟，，外观平淡无奇▼△-▪☆□，走到建湘路上▪◆△▷★★，熟悉它的人才知道-◁，

　　夜幕降临★◇■▽，进入Hot Spot的顾客越来越多★=▪，并在小店里神秘消失☆…▪。熟悉的人才知道店中有面墙暗藏玄机●…◆，如同密室逃脱游戏一般解锁开关=◁◁-◆，推•◁▽△●“门◇•◁▽=★”而入凯发一触即发-=▲▲，警报拉响●-◆▪□▼，全新的世界就展现在眼前▼◁□△○。-▪▽△-“哇哦▪•”◇◁▼▽▽◆，这是第一次进入Safe House（安全屋）的人第一感受◁○□。与外面文艺轻食完全相反■▽◁☆凯发一触即发素素挑食记：高，这里是一家复古范的speakeasy酒吧▲…-◁•-。

　　这家-▲•“神奇•▼◇”的店位于建湘路长远大厦的北座▷▽◇，全落地窗▲●••，简约的北欧派装潢充满了文艺气息◇▲▽□■。走进门后发现小店并不大▲•△▽◇…，仅仅一张桌子=○▽，主打三明治和一些冰饮…☆•☆▪。三明治多达6个品种◁◇○□，培根蘑菇奶酪◆▼■…、牛肉芝士△■、虾球凯发一触即发▪•、鸡肉△…◆◇○▼、鸡胸◁□▪▼、金枪鱼满足各种口味-◁●△-■。与其他店铺的三明治不同▲★○◆◆，Hot Spot的面包片会稍微硬点▼■◇☆◆…，有屑沫感▷☆○○•△，入口清新▲●★□▽，没有充实的负担-•▲△。饮品最过瘾的当属海岩芝士咖啡△•▽•◇☆，搭配比例的恰到好处让这款饮品拥有了三重口感•◇●，值得慢慢品味=●□○■。而无酒精的百香果莫吉托是属于夏天的…■，解渴提神的必点饮品▽◁。由于店内堂食位置不多△▼，Hot Spot的轻食和饮品都可以外卖☆••◁●，价格非常亲民▪◇☆●●。

　　Safe House主打的鸡尾酒都赋予了特别的编号以及不同的个性▲☆▷□◁…，001-010▼◁◁◁。在詹姆斯邦德电影中出现得最多的鸡尾酒就是▽▼★△“007•-☆▷▪”了▷△，以伏特加和干金酒为主▷□▲☆，杜松子味的香味浓郁▽■○□，后劲十足★▷，适合爱烈酒的男士△▷。而006的外形极富有东方的韵味△-■••，红色折扇和金属小爵很有情趣•■▲★，以味美思为基酒-•▲☆，荔枝感觉会比较轻盈●◇，酸甜平衡•-▪•■=，女士专属-★。此外…▲◆▽，001以龙舌兰为基酒◁▪◆□，用到百香果•★，口感比较酸酸甜甜☆•□，适合用味觉去冒险的人▪●△☆。003=•， 基酒用到黑麦威士忌和白兰地•▪•▽★，口感层次比较强■△-，入口甜润▷□▽▷•，回味悠长○○-▪■◆。008…◇▲•☆，以威士忌为基酒□△▲○☆=，肉桂和接骨木去结合的完美口感◁•☆▪。Safe House主理人说◆○▪，每个季度都会更新酒单--•…☆•，时不时拥有新鲜感和新期待◇▽■…•。